Stikstof N₂ - Foodgrade B20
Een Stikstof (N₂) B20-gasfles is een middelgrote tot grote industriële gascilinder met een waterinhoud van 20 liter, gevuld met stikstof onder hoge druk (200 of 300 bar). Deze "Foodgrade" uitvoering biedt de hoge zuiverheid die vereist is voor professionele toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie, waarbij het gas direct of indirect in contact komt met consumptieproducten.
Stikstof wordt in deze cilinder opgeslagen als gas onder hoge druk. Omdat stikstof bij kamertemperatuur geen vloeistoffase heeft, daalt de druk op de manometer lineair naarmate de cilinder leger raakt. De B20 is een populaire keuze voor gebruikers die een aanzienlijke gasvoorraad wensen, maar nog steeds waarde hechten aan een zekere mate van verplaatsbaarheid binnen een werkomgeving.
Belangrijkste eigenschappen:
- Inert karakter: Stikstof is een stabiel, inert gas dat zuurstof en vocht effectief verdringt. Dit is cruciaal voor het behoud van kwaliteit en versheid van voedingsmiddelen.
- Foodgrade zuiverheid: De cilinder voldoet aan de strenge zuiverheids- en hygiëne-eisen, wat essentieel is voor kwaliteitsborging in de voedingsketen.
- B20-formaat: De inhoud van 20 liter biedt een langere gebruiksduur dan de kleinere B5- of B10-modellen, waardoor de frequentie van fleswissels in intensieve productieomgevingen wordt verlaagd.
- Toepassingen: Grootschalige verpakkingsprocessen (MAP), het inertiseren van opslagtanks (om oxidatie te voorkomen), en in de horeca als centrale gasbron voor grotere tapinstallaties voor stikstofhoudende bieren.
Product details
Stikstof N₂-gasfles, gevuld met 20L N₂, speciaal ontwikkeld zodat het voedsel kan langer houdbaar blijven. Het kan ook een beschermende laag om het voedsel heen vormen, waardoor het tijdens het transport minder snel breekt. (gemaakt voor langdurig en professioneel gebruik).
Transport
Transport & Gebruik
- Fixatie: Vanwege het gewicht en de omvang is een verticale fixatie met ratelspanbanden of een stevige flessenhouder in een voertuig verplicht. Zorg dat de fles nooit kan gaan schuiven of kantelen.
- Transportdocumentatie: Voor zakelijk transport is de UN-code (UN 1066, Stikstof, samengeperst, 2.2) van belang. Zorg dat je voertuig voldoet aan de veiligheidsvoorschriften voor het vervoer van gevaarlijke stoffen (ADR).
- Opslag: Bewaar de cilinders bij voorkeur in een droge, goed geventileerde ruimte en bescherm ze tegen direct zonlicht en extreme temperaturen.
Veiligheid
Specifieke veiligheidsinformatie voor Stikstof (N₂)
- Verstikkingsgevaar (Prioriteit 1): Een B20-fles bevat een aanzienlijke hoeveelheid stikstofgas. Bij een lekkage in een afgesloten of matig geventileerde ruimte wordt de zuurstof in de lucht ongemerkt verdrongen. Goede ventilatie is altijd vereist.
- Hogedruksysteem: De fles staat onder hoge druk (200/300 bar). Zorg dat de drukregelaar en de slangen op de juiste manier zijn gekoppeld en geschikt zijn voor de betreffende inlaatdruk.
- Geen bevriezingsproblemen: Omdat stikstof een gas onder druk is (en geen vloeistof in de fles zoals CO₂), is het ventiel minder gevoelig voor bevriezing bij normale doorloopsnelheden.
- Veiligheid van het ventiel: De kraan is het meest kwetsbare punt. Gebruik altijd de beschermkap tijdens transport of opslag.