Nemix 30 CO₂ N₂ - Foodgrade B05
Een Nemix 30 B05-gasfles is een middelgrote, professionele gascilinder met een waterinhoud van 5 liter, gevuld met een hoogwaardig gasmengsel speciaal ontwikkeld voor de voedingsmiddelenindustrie. De combinatie van 70% Stikstof (N₂) en 30% Koolstofdioxide (CO₂) is een veelgebruikt MAP-gas (Modified Atmosphere Packaging).
Dit mengsel wordt ingezet om de houdbaarheid van diverse voedingsmiddelen aanzienlijk te verlengen. De CO₂ remt de groei van bacteriën en schimmels, terwijl de stikstof fungeert als inert gas om het product te beschermen tegen oxidatie en om te voorkomen dat de verpakking inklapt. Het B05-formaat is uitermate geschikt voor horecagelegenheden, kleinschalige verpakkingslijnen of demonstratieopstellingen.
Belangrijkste eigenschappen:
- Houdbaarheidsverlenging: De specifieke 70/30-verhouding is ideaal voor het verpakken van producten zoals kaas, bewerkt vlees en diverse groentemixen.
- Foodgrade standaard: Gegarandeerd zuiver en veilig voor direct contact met voedingsmiddelen, met volledige traceerbaarheid volgens strenge industrienormen.
- B05-formaat: Biedt een goede balans tussen een werkbare voorraad en compactheid, ideaal voor locaties waar de ruimte beperkt is.
- Stabiele menging: Het mengsel is zorgvuldig samengesteld in de fles. Om ontmenging te voorkomen, is het belangrijk de fles rechtop te bewaren en te gebruiken.
Détails du produit
Nemix 30 CO₂ N₂-gasfles, gevuld met 5L CO₂ N₂, speciaal ontwikkeld voor voedingsmiddelen conservatie (gemaakt voor langdurig en professioneel gebruik).
Transport
Transport & Gebruik
- Verticale fixatie: De fles moet altijd verticaal worden opgeslagen en gebruikt. Dit is essentieel om een constante mengverhouding van de gassen te garanderen. Fixeer de fles altijd met een ketting of spanband.
- Transport: Vervoer de cilinder in een goed geventileerd voertuig, zonder aangesloten drukregelaar en met de beschermkap geplaatst.
- Opslag: Bewaar in een droge, geventileerde ruimte, beschermd tegen directe hitte.
Sécurité
Specifieke veiligheidsinformatie voor Nemix 30
- Verstikkingsgevaar: Bij een lekkage in een slecht geventileerde ruimte kan de CO₂ (die zwaarder is dan lucht) zich bij de vloer ophopen en zuurstof verdringen. Zorg altijd voor goede ventilatie in ruimtes waar gascilinders staan.
- Hogedruksysteem: Hoewel dit een mengsel is, staat het onder hoge druk in de cilinder. Gebruik altijd een voor menggas gecertificeerde drukregelaar om de juiste flow en druk naar je verpakkingsmachine of doseerstation te garanderen.
- Kraanbescherming: Het ventiel is kwetsbaar. Plaats altijd de beschermkap wanneer de fles niet is aangesloten, vooral bij transport.
- Geen flesverwarming: Dankzij het hoge aandeel stikstof is dit mengsel bij normaal gebruik (bij B05-volumes) doorgaans ongevoelig voor bevriezing, in tegenstelling tot pure CO₂-cilinders.