Gaz alimentaires

Les gaz alimentaires sont utilisés dans l'industrie agroalimentaire pour garantir la qualité, la sécurité et la conservation des produits. Ils jouent un rôle important dans l'emballage, le stockage et la transformation des denrées alimentaires.

Applications :

Emballage des denrées alimentaires sous atmosphère protectrice (MAP) pour prolonger la durée de conservation
Prévention de l'oxydation et de la détérioration en remplaçant l'oxygène (par ex. par de l'azote ou du CO₂)
Maintien de la couleur rouge de la viande fraîche grâce à des mélanges d'oxygène
Carbonatation des boissons (ajout de CO₂ dans les sodas et la bière)
Congélation et refroidissement des produits à l'azote liquide ou au CO₂
Utilisation dans les processus de fermentation (par ex. production de bière et de vin)
Protection de l'arôme et de la fraîcheur des produits pendant le stockage et le transport

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Gaz alimentaires - Hélium (He)

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Gaz CO₂ alimentaire

Janox fournit des bouteilles de CO₂ de haute qualité contenant du CO₂ de qualité alimentaire pour l'hôtellerie-restauration, les applications industrielles et les particuliers. Que vous souhaitiez produire de l'eau gazeuse, de la bière pression ou utiliser du CO₂ pour vos procédés industriels, nous avons la solution idéale.

Pourquoi Janox ? Une qualité de CO₂ exceptionnelle grâce à notre propre installation de remplissage Entretien rigoureux des bouteilles pour une sécurité maximale Large gamme de bouteilles : de 0,5 kg à 37 kg Robinet d'arrêt de gaz avec protection contre les gaz résiduels (votre bouteille n'est pas contaminée par des influences extérieures ; la bouteille de gaz reste toujours sous pression, même vide, ce qui évite toute contamination).

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Recharge CO₂ alimentaire

Vous êtes en panne de CO₂ ? Pas de problème ! Janox propose des recharges pour aquariums et nutriments. Nos bouteilles sont conçues pour une utilisation professionnelle et durable, avec une qualité garantie à chaque recharge.

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Recharge CO₂ aquariums

Vous êtes en panne de CO₂? Pas de problème ! Janox propose des recharges pour aquariums et nutriments. Nos bouteilles sont conçues pour une utilisation professionnelle et durable, avec une qualité garantie à chaque recharge.