Stikstof N₂ - Foodgrade B50
Een Stikstof (N₂) B50-gasfles is een professionele, middelgrote gascilinder met een waterinhoud van 50 liter, gevuld met zuivere stikstof onder hoge druk (200 of 300 bar). Deze "Foodgrade" uitvoering garandeert een hoge zuiverheid, essentieel voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie waar stikstof wordt ingezet als inert gas. Het wordt breed gebruikt voor MAP (Modified Atmosphere Packaging) om zuurstof te verdringen, waardoor oxidatie wordt voorkomen en producten zoals koffie, snacks, kaas of verse vleeswaren hun versheid en smaakkwaliteit behouden.
Important info!
Belangrijkste eigenschappen:
- Houdbaarheidsoptimalisatie: Ideaal voor het 'blanketing' (beschermen) van vloeistoffen of het verpakken van producten waarbij zuurstof de grootste vijand van de kwaliteit is.
- Foodgrade zekerheid: Voldoet aan strikte voedselveiligheidsnormen (HACCP/IFS) met volledige traceerbaarheid.
- Autonomie: Het 50-liter volume zorgt voor een langere gebruiksduur, wat de logistieke druk van frequente fleswissels verlaagt.
- Betrouwbaarheid: Door de opslag onder hoge druk is de toevoer naar verpakkingsmachines of tapinstallaties stabiel en accuraat te doseren.
Transport
Transport & Gebruik
- Verticale fixatie: De fles moet altijd verticaal worden gefixeerd met een deugdelijke beugel of spanband. Dit voorkomt omvallen en schade aan het ventiel.
- Transport: Vervoer de cilinder in een goed geventileerd voertuig, zonder aangesloten apparatuur en met de beschermkap geplaatst.
- Opslag: Bewaar in een droge, goed geventileerde ruimte, beschermd tegen hittebronnen en direct zonlicht.
Safety
Specifieke veiligheidsinformatie voor Stikstof (N₂) (B50)
- Verstikkingsgevaar (Kritiek): Stikstof is onzichtbaar en geurloos. Bij een lekkage in een slecht geventileerde ruimte daalt het zuurstofgehalte in de lucht razendsnel. Permanente ventilatie in de werkruimte is een vereiste.
- Drukregelaar: Gebruik uitsluitend een drukregelaar die specifiek is gecertificeerd voor stikstof (voedingskwaliteit). Gebruik nooit regelaars die voor andere (niet-food) gassen zijn gebruikt om kruisbesmetting te voorkomen.
- Geen vet/olie: Alle apparatuur moet vetvrij blijven om de zuiverheid van het gas en daarmee de kwaliteit van het voedselproduct te waarborgen.
- Kraanbescherming: Het ventiel op een B50-cilinder is een kwetsbaar onderdeel. Draag de beschermkap altijd tijdens transport.